蒸白萝卜

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白萝卜又便宜又养生，白萝卜蒸着吃，营养不流失。 今天我加了美极鲜鸡粉和美极鲜味汁儿，饭菜更鲜更美味。 （百度）白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，萝卜富含可溶性食用纤维可延缓食物吸收，降低餐后低血糖，有利于改善血糖，并促进肠蠕动，防止便秘。

蒸白萝卜的用料

白萝卜 450g 红辣椒 适量
黄辣椒 适量 绿辣椒 适量
姜粉 适量 葱 适量
花椒粉 适量 鸡粉 适量
美极鲜味汁儿 适量 盐 适量
淀粉 适量

蒸白萝卜的做法

蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解1

步骤1

准备食材
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解2

步骤2

准备这样的刨片器（刀工好的就直接切片吧）
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解3

步骤3

刨片
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解4

步骤4

萝卜片码在盘里
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解5

步骤5

调入姜粉
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解6

步骤6

调入花椒粉、盐、葱丝上笼屉蒸大约10分钟左右
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解7

步骤7

这是蒸出来的（蒸萝卜的汤汁儿先倒出来）
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解8

步骤8

把彩椒切碎
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解9

步骤9

稍炒一下
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解10

步骤10

调入美极鲜味汁儿调味儿
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解11

步骤11

然后把这些彩椒放在白萝卜上点缀
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解12

步骤12

锅中用蒸萝卜的汤汁儿或少来一点水，放一点儿美极鲜鸡粉，勾芡。
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解13

步骤13

把芡汁浇在萝卜上即可
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解14

步骤14

成品图
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解15

步骤15

成品图
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解16

步骤16

成品图
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解17

步骤17

成品图
蒸白萝卜#美食美刻 乐享美极#的做法图解18

步骤18

成品图

蒸白萝卜的烹饪技巧

蒸萝卜会出汤汁儿的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-24

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 炒 香 下饭菜 素菜

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