咸蛋蒸豆腐肉糜

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家里老人牙口一天不如一天，这道菜能下口

咸蛋蒸豆腐肉糜的用料

#主要食材： 咸蛋 1颗
香油 几滴 水豆腐 2块
瘦肉糜 20克 蒸鱼豉油 2匙

咸蛋蒸豆腐肉糜的做法

咸蛋蒸豆腐肉糜的做法图解1

步骤1

瘦肉剁成糜，用刀背打肉会使肉更弹性
咸蛋蒸豆腐肉糜的做法图解2

步骤2

水豆腐放肉糜上
咸蛋蒸豆腐肉糜的做法图解3

步骤3

碾碎豆腐
咸蛋蒸豆腐肉糜的做法图解4

步骤4

到入蒸鱼豉油顺时针搅拌均匀
咸蛋蒸豆腐肉糜的做法图解5

步骤5

将肉糜铺平碗碟，中间挖出一个鸡蛋大小豆的空，将咸鸭蛋打入空里，大火上气蒸15分钟。
咸蛋蒸豆腐肉糜的做法图解6

步骤6

出锅撒上葱花和香油即可
咸蛋蒸豆腐肉糜的做法图解7

步骤7

出品了，上桌，人口软香

咸蛋蒸豆腐肉糜的烹饪技巧

蒸前加一汤勺温水，蒸出来的肉会更软嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-24

©本菜谱的做法由 罗罗的解压模式 编写，未经授权不得转载

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