蛋糕

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笨菲菲
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蛋糕的用料

低筋面粉 90克 细砂糖 50克
鸡蛋 5个 牛奶 50毫升
色拉油 50毫升

蛋糕的做法

蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离，蛋清放入无任何杂质的容器里加入几滴柠檬汁分三次加入白砂糖打发
蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄里加入牛奶色拉油过筛的低筋粉上下搅拌均匀
蛋糕的做法图解3

步骤3

将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中上下搅拌均匀
蛋糕的做法图解4

步骤4

将搅拌好的糊倒入模具中磕出气泡放入烤箱中下层上下火160度烤40分钟
蛋糕的做法图解5

步骤5

烤好的蛋糕取出来倒扣在烤架上放凉后脱模可根据个人喜好选择造型或切块装盘

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-24

©本菜谱的做法由 笨菲菲 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 甜品 12-23个月

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