圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院

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今天是圣诞节,决定跟宝贝一起做一点好玩的事情,就做了糖霜饼干,烤个饼干,发挥自己很烂很烂的画画技术,随便发挥,孩子也玩得开心,也有意义哦

圣诞糖霜饼干的用料

安佳黄油 60g 低筋面粉 125g
糖粉 35g 牛奶 15g
糖霜 糖粉 150g
蛋白 22g 柠檬汁 8g
色素 适量

圣诞糖霜饼干的做法

圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院的做法图解1

步骤1

称好饼干材料
圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后加糖粉混合均匀,打蛋器打发
圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院的做法图解3

步骤3

分次加入牛奶打发到发白
圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院的做法图解4

步骤4

过筛低粉
圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院的做法图解5

步骤5

用硅胶刮刀混合均匀
圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院的做法图解6

步骤6

保鲜膜包好冰箱冷藏30分钟
圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院的做法图解7

步骤7

拿出垫油纸擀薄
圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院的做法图解8

步骤8

模具印
圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院的做法图解9

步骤9

一个一个放入烤盘
圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院的做法图解10

步骤10

烤箱预热,上下火165度15分钟,边上微微发黄就OK了
圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院的做法图解11

步骤11

糖霜材料称好
圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院的做法图解12

步骤12

蛋清和糖粉混合
圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院的做法图解13

步骤13

一点一点加入柠檬汁调到自己想要的稠度
圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院的做法图解14

步骤14

不同色素调处颜色,加了色素觉得稠我又加了几滴柠檬汁
圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院的做法图解15

步骤15

然后就是发挥自己的想象力随便画装饰,然后晾干就OK了

圣诞糖霜饼干的烹饪技巧

糖霜稠度我觉得就是自己调一个画一次就能掌握了,配方是君之的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-25

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