小羊肖恩馒头

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黄色头发的小羊肖恩也是很可爱的

小羊肖恩馒头的用料

面粉 150克 水 75克
酵母 2克 南瓜粉 少许
竹炭粉 少许 黑色巧克力 适量
白色巧克力 适量

小羊肖恩馒头的做法

小羊肖恩馒头的做法图解1

步骤1

酵母放入水中，搅拌均匀，加入面粉
小羊肖恩馒头的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团
小羊肖恩馒头的做法图解3

步骤3

室温发酵大约1小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
小羊肖恩馒头的做法图解4

步骤4

发酵好的面团排气，添加面粉反复揉
小羊肖恩馒头的做法图解5

步骤5

直至揉城光滑的面团
小羊肖恩馒头的做法图解6

步骤6

分出5个40克面团作为身体，揉圆
小羊肖恩馒头的做法图解7

步骤7

取10克面团加入少许南瓜粉
小羊肖恩馒头的做法图解8

步骤8

揉成光滑的面团
小羊肖恩馒头的做法图解9

步骤9

分出5个2克的面团搓成细长作为头发
小羊肖恩馒头的做法图解10

步骤10

剩余的面团加入少许竹炭粉
小羊肖恩馒头的做法图解11

步骤11

揉成光滑的面团
小羊肖恩馒头的做法图解12

步骤12

用圆形裱花嘴的大圆压出10个圆形，5个作为脸部，5个圆中每个圆压出2只耳朵
小羊肖恩馒头的做法图解13

步骤13

如图摆放，结合处可以涂抹少许水，醒发15分钟，凉水锅，的大火加热至烧开，转中火继续加热15分钟，关火停3分钟开盖
小羊肖恩馒头的做法图解14

步骤14

晾凉之后画上表情即可
小羊肖恩馒头的做法图解15

步骤15

成品
小羊肖恩馒头的做法图解16

步骤16

成品
小羊肖恩馒头的做法图解17

步骤17

成品
小羊肖恩馒头的做法图解18

步骤18

成品

小羊肖恩馒头的烹饪技巧

排气时一定要多揉面，揉成光滑的面团，这样出来的馒头才能光滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-25

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 高颜值 主食

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