被意面“绑架”的三文鱼肠

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最近都是一个人在家，不用给一家老小做饭，是一件惬意的事情。午餐我向来讲究效率，而不是将就。营养美味更是首选。珍妮珍馐三文鱼肠，搭配意面，在家也能吃西餐。

被意面“绑架”的三文鱼肠的用料

意面 40克 香肠 3根
西兰花 3小朵 香菇酱 20克
盐 1克 油 5克
芝士片 适量 芝麻 适量

被意面“绑架”的三文鱼肠的做法

#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解1

步骤1

准备好材料和份量
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解2

步骤2

三文鱼肠取出室温下解冻
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解3

步骤3

小锅里加入盐烧开水，放入意面煮熟
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解4

步骤4

将一根三文鱼肠切薄片，红色部分就是三文鱼肉，另外2根不用切
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解5

步骤5

意面煮8分钟后关火
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解6

步骤6

意面捞出过凉水
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解7

步骤7

西兰花撕成小朵放入热水中焯熟
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解8

步骤8

西兰花捞出过凉水，防止变色
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解9

步骤9

中火烧热锅，倒5克油，放入2根三文鱼肠
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解10

步骤10

小火煎翻动三文鱼肠煎10分钟，煎到三文鱼肠表面金黄取出
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解11

步骤11

小锅里倒入切片的三文鱼肠翻炒一下
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解12

步骤12

加入煮好的意面
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解13

步骤13

加入20克的香菇酱，继续翻炒防止糊底
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解14

步骤14

加入焯熟的西兰花
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解15

步骤15

所有的食材翻炒1分钟后关火
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解16

步骤16

用芝士片和芝麻装饰三文鱼肠，放上意面摆盘开吃
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解17

步骤17

在家轻松做西餐
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解18

步骤18

珍妮珍馐三文鱼肠，好吃，就是这个味儿
#珍妮珍馐#被意面“绑架”的三文鱼肠的做法图解19

步骤19

整根的三文鱼肠，吃起来更过瘾

被意面“绑架”的三文鱼肠的烹饪技巧

1.三文鱼肠煎的过程中小火加热 2.香菇酱有一定咸度，根据口味灵活调整盐的份量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-26

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载

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