蜂蜜柚子茶

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程调调
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蜂蜜柚子茶的用料

柚子 一个 蜂蜜 500g
冰糖 300g 食盐 适量
清水 250g

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

准备食材，柚子在扒皮前，用盐搓洗，去除表面的蜡
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

将柚子皮扒下来，去除柚子皮和柚子肉中间的白色絮状物，将柚子皮切丝，越细越好
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

将切好的柚子皮放到盆里，放一小勺盐，浸泡30分钟
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

将柚子皮用开水煮，沸腾后5分钟，是为了去除柚子皮的苦味，柚子皮煮成透明状
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

将冰糖和水倒入锅中，中火煮，等冰糖化开，将柚子皮丝，柚子肉放入锅中煮
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

中火煮至水分少量，改小火，这个过程中要不停的用勺子翻，以免糊锅，最后水分靠没，颜色变成焦糖色关火
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

等煮的柚子变温热，加入蜂蜜搅拌，装瓶，放入冰箱冷藏，3～5天即可，想要甜一点可以多放一段时间

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-27

©本菜谱的做法由 程调调 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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