麻辣香菇肉酱拌面

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打开福临门的蔬U菠菜挂面，淡淡的绿色，煮完更是惊艳到了。这绿色简直太美了，面条很有韧性，有嚼劲，也特别好吃。

麻辣香菇肉酱拌面的用料

福临门蔬U菠菜挂面 50g 猪瘦肉 80g
香菇 1个 红油豆瓣酱 1勺
菜籽油 适量 葱花 少许
鸡粉 1克 麻椒 5g
生抽 1勺 清水 半碗
玉米淀粉 1勺

麻辣香菇肉酱拌面的做法

麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解1

步骤1

猪肉洗净切碎。我用的全瘦肉，喜欢吃肥肉的也可以用些肥肉。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解2

步骤2

猪肉中加入葱花，鸡粉，生抽，顺时针搅拌上劲腌制10分钟。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解3

步骤3

麻椒准备好。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解4

步骤4

香菇1个切碎。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解5

步骤5

热锅凉油，倒入麻椒小火炒出香味。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解6

步骤6

炒至麻椒变色后，用漏勺把麻椒捞出来丢掉即可，油留下。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解7

步骤7

腌制好的肉沫倒入油中翻炒。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解8

步骤8

肉沫翻炒变色后，倒入1勺红油豆瓣酱。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解9

步骤9

翻炒1分钟。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解10

步骤10

倒入香菇翻炒。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解11

步骤11

香菇炒熟后，倒入淀粉水。小火熬至汤汁浓稠即可。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解12

步骤12

准备好50g福临门蔬U菠菜挂面，这是一个人的量。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解13

步骤13

香菇肉酱熬至如此即可。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解14

步骤14

锅里烧开水，放入菠菜挂面。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解15

步骤15

煮至面条变透明。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解16

步骤16

面条捞出来过1次凉水。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解17

步骤17

肉酱放在菠菜面上面，吃的时候拌匀即可。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解18

步骤18

成品图。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解19

步骤19

成品图。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解20

步骤20

成品图。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解21

步骤21

成品图
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解22

步骤22

成品图。
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解23

步骤23

成品图
麻辣香菇肉酱拌面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解24

步骤24

成品图。

麻辣香菇肉酱拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-27

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载
分类： 高颜值 红油味 微辣 辣 香

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