雪花酥

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好好吃的网红雪花酥,不用防粘的盘子,一张做蛋糕用的烘焙调理纸就行了!就是不粘纸!

雪花酥的用料

原味雪花酥 棉花糖 200克
黄油 40克 奶粉 100克
蔓越莓干/芒果干 50克 花生/综合坚果 50克
饼干(台湾小奇福饼干奶盐味) 150克 盘子(整形的) 1个
不粘纸(做蛋糕那种) 适量奶粉(洒表面的) 30克

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

用不粘锅融化黄油,用小火。
雪花酥的做法图解2

步骤2

加入全部棉花糖,融化棉花糖,一直小火
雪花酥的做法图解3

步骤3

我加了小朋友吃剩的粉色棉花糖,所以有颜色。
雪花酥的做法图解4

步骤4

融化成这个效果
雪花酥的做法图解5

步骤5

加入100克奶粉,可以分三次加,搞均匀一次后,再加第二次。这样更均匀!
雪花酥的做法图解6

步骤6

搞均匀后加入全部果仁,蔓越莓,饼干
雪花酥的做法图解7

步骤7

关火,用余温搞均匀。
雪花酥的做法图解8

步骤8

我是用烤箱的烤盘做整形盘子,铺好不粘纸就好了。不会粘的!
雪花酥的做法图解9

步骤9

整形,趁还热的时候洒上奶粉,反面也要洒奶粉。
雪花酥的做法图解10

步骤10

凉了后,切成小方块。完成!超好吃的。

雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-27

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