蛋包意面

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做过好几次蛋包饭,还第一次做蛋包面,做法基本一样,想装x弄个镂空星星,结果都快看不见星星了,步骤直接省略了装x的过程,等过2天早餐再装。 食谱亮点 可以将面、菜、肉、饭等都裹进蛋皮里,扒开来看看有惊喜哦。 参考月龄:11M+

蛋包意面的用料

意面 40克 番茄 1个
香菇 2颗 虾糕 50克
芹菜 4颗 鸡蛋 1个

蛋包意面的做法

蛋包意面的做法图解1

步骤1

食材:意面 40克,番茄 1个,香菇 2颗,虾糕 50克,芹菜 4颗,鸡蛋 1个
蛋包意面的做法图解2

步骤2

意面泡15分钟。给孩子吃意面,最好先泡一泡,比较好熟好嚼,特别是小宝宝。
蛋包意面的做法图解3

步骤3

入锅煮7分钟盛出来沥干水。出锅前妈妈先尝一下,宝宝是否可以驾驭。
蛋包意面的做法图解4

步骤4

香菇切丁,番茄切丁,虾糕切丁,芹菜切碎。菜的大小由咀嚼能力决定,能吃大块的就别切太碎。
蛋包意面的做法图解5

步骤5

锅中倒少许油,煸炒番茄,一边炒一边按压,依次放入香菇、虾糕,翻炒2分钟后加入意面,芹菜翻炒,1分钟后出锅。
蛋包意面的做法图解6

步骤6

放碗中备用。
蛋包意面的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散摊成蛋皮。
蛋包意面的做法图解8

步骤8

将炒好的蔬菜面倒在蛋皮一侧,另一面盖上出锅。
蛋包意面的做法图解9

步骤9

完成。

蛋包意面的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-28

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