麻婆豆腐

4546 浏览 6 收藏
收藏
曦子妈
曦子妈
＋ 关注

从第一次听说麻婆豆腐的名字后，就特别想吃，喜欢吃豆腐类食物。终于自己动手做了^_^

麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 3块 豆瓣酱 50g
五花肉 50g 葱 2根
大蒜 3瓣 姜 一块
淀粉 10g 油，糖

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

准备葱，姜，蒜，干辣椒
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜，干辣椒都切碎备用
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

锅内放水烧开
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐切块
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

水开后放盐
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

下豆腐煮开
麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

捞出放冷水中
麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

猪肉剁成末
麻婆豆腐的做法图解9

步骤9

锅内放油
麻婆豆腐的做法图解10

步骤10

下切好的各种配料炒香
麻婆豆腐的做法图解11

步骤11

下豆瓣酱继续炒香
麻婆豆腐的做法图解12

步骤12

炒香后放肉末继续炒
麻婆豆腐的做法图解13

步骤13

肉末变色后，加开水煮开
麻婆豆腐的做法图解14

步骤14

放豆腐继续煮
麻婆豆腐的做法图解15

步骤15

煮两分钟左右放适量糖
麻婆豆腐的做法图解16

步骤16

倒入水淀粉，煮至浓稠
麻婆豆腐的做法图解17

步骤17

出锅撒葱花

麻婆豆腐的烹饪技巧

这个汁泡饭特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-28

©本菜谱的做法由 曦子妈 编写，未经授权不得转载

麻婆豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻婆豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻婆豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 麻婆豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活