鲜虾豆腐丸子汤

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鲜虾豆腐丸子汤的用料

鲜虾 5只 豆腐 一小块
胡萝卜 一小段 西兰花 2朵
面粉 少许 盐 少许
耗油 2小匙 鸡蛋 一个

鲜虾豆腐丸子汤的做法

鲜虾豆腐丸子汤的做法图解1

步骤1

准备食材
鲜虾豆腐丸子汤的做法图解2

步骤2

鲜虾去头去皮挑腥线，剁成泥
鲜虾豆腐丸子汤的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮剁成丁，西兰花焯水后剁成丁
鲜虾豆腐丸子汤的做法图解4

步骤4

把处理好的食材放入盆内，鸡蛋液打散，加入面粉搅拌均匀，加少许盐调味，加入蚝油提鲜
鲜虾豆腐丸子汤的做法图解5

步骤5

面粉要加至用勺子挖起后不掉落为宜
鲜虾豆腐丸子汤的做法图解6

步骤6

锅内水烧开后调小火，用手的虎口处往锅内挤丸子，丸子下锅后调大火，水烧开至丸子漂在上面就熟了（可依个人口味加入调味料）
鲜虾豆腐丸子汤的做法图解7

步骤7

锅内加入几片小白菜叶烫熟，滴几滴香油，一碗热气腾腾的丸子汤就做好了

鲜虾豆腐丸子汤的烹饪技巧

虾仁和豆腐含有丰富的蛋白质和钙，可以促进宝宝骨骼发育，让宝宝更快长高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-28

©本菜谱的做法由 欣雨牌可乐 编写，未经授权不得转载

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