冬瓜丸子汤

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月儿zy
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今天分享一款冬瓜丸子汤，营养健康又好吃，小朋友特别喜欢吗

冬瓜丸子汤的用料

猪肉 127克 冬瓜 200克
大葱 1小段 料酒 1勺
玉米淀粉 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 香油 半勺
香菜 几根

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

超级简单又好吃的一款辅食，推荐给宝妈们哦，大宝宝小宝贝都可以。今天绞肉用的百乐思称重料理机，既可以称重又可以绞肉，太方便了哇
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮切块称重备用
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

猪肉切小块备用
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

猪肉➕葱放入百乐思称重料理机中绞碎
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

肉馅中加入料酒➕玉米淀粉➕生抽➕蚝油➕盐➕鸡精➕胡椒粉➕香油搅拌均匀
冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

然后少量多次的➕水搅拌上劲。这样的丸子才会Q弹好吃。锅中放入油烧热后放入葱花炒香倒入水煮开，放入冬瓜，肉馅用勺子挖成圆球放入锅中煮熟
冬瓜丸子汤的做法图解7

步骤7

最后稍微放点盐➕鸡精➕香菜调味即可。吃一碗暖暖的哦

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-04

©本菜谱的做法由 月儿zy 编写，未经授权不得转载

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