一品蒸豆腐

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蓓蓓妈妈lin

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一品蒸豆腐的用料

嫩豆腐 1块	培根 1块
胡萝卜适量	豌豆适量
瘦肉末适量	食用油适量
盐适量	生抽适量
胡椒粉适量

一品蒸豆腐的做法

步骤1

嫩豆腐一块，瘦肉一块。

步骤2

嫩豆腐用汤匙压成泥，瘦肉剁成蓉。

步骤3

瘦肉用盐、胡椒粉、生抽、美极鲜搅拌均匀腌制10分钟和豆腐泥搅拌均匀放入蒸锅中中火蒸十五分钟取出。

步骤4

胡萝卜切成小粒，豌豆洗干净，培根切丁。

步骤5

热锅凉油，放入培根炒香，加入胡萝卜粒和荷兰豆煸炒，烹入少量的清水煮至熟后加入生抽、盐、胡椒粉炒均匀。

步骤6

将炒好的培根豌豆等辅在蒸好的肉末豆腐上即可。

一品蒸豆腐的烹饪技巧

1、豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。 2、豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-30

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