猪肉抄手

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猪肉抄手的用料

瘦肉 500g 生姜 3g
盐 少许 馄饨皮 适量
鸡蛋 3个 香油 少许
花椒油 少许 小葱 100克

猪肉抄手的做法

猪肉抄手的做法图解1

步骤1

食材洗净准备好（猪肉馅要五花肉，太瘦不好吃）
猪肉抄手的做法图解2

步骤2

鸡蛋，生姜末，盐，小葱，香油，花椒粉，全部放入肉馅里搅拌均匀即可
猪肉抄手的做法图解3

步骤3

肉馅不能放太多，会包不住
猪肉抄手的做法图解4

步骤4

折叠起来成一个三角形
猪肉抄手的做法图解5

步骤5

左边三角上沾点肉馅的油，右手中指顶中间，两手大拇指抓两边，用右边的三角去重叠左边的三角
猪肉抄手的做法图解6

步骤6

再用大拇指按压一下
猪肉抄手的做法图解7

步骤7

沸水下锅，放抄手，直到浮在水面盛入，加上自己喜欢的调味料

猪肉抄手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-30

©本菜谱的做法由 娇娇娇大爷 编写，未经授权不得转载

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