美味辣椒油

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大芹chen
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我老公是个巨爱吃辣的人 做这个辣椒油他赞不绝口

美味辣椒油的用料

辣椒面 250g 辣椒粉 100g
盐 三大勺 鸡精 两勺
白芝麻 适量 油 适量
桂皮 10g 八角 10g
花椒 10g 葱 10g
姜 三四片 香叶 5g
蒜头 一头

美味辣椒油的做法

美味辣椒油的做法图解1

步骤1

蒜头切碎
美味辣椒油的做法图解2

步骤2

辣椒粉辣椒面加盐鸡精加点水 （防止后面糊掉）
美味辣椒油的做法图解3

步骤3

小火炸葱姜 到金黄捞出
美味辣椒油的做法图解4

步骤4

放入八角香叶桂皮 小火五分钟捞出
美味辣椒油的做法图解5

步骤5

加入一把花椒和蒜末 炸金黄
美味辣椒油的做法图解6

步骤6

辣椒放在辣椒面上 第一次加油 油八分热倒三分之一入辣椒面中 不停搅拌 第二次加油 全部倒入 香味飘出来了～

美味辣椒油的烹饪技巧

油温要够香味才能出来哦 也别太热会焦掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-30

©本菜谱的做法由 大芹chen 编写，未经授权不得转载

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