懒人土司面包

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吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，带盖烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜，再配杯牛奶，早餐的不二之选 步骤详细

懒人土司面包的用料

高筋面粉 260g 牛奶 105g
鸡蛋 一个 盐 2g
糖 30g 酵母 3g
黄油(软化) 25g

懒人土司面包的做法

懒人土司面包的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋和牛奶总克数在160g(所用鸡蛋在55g，这里我用的牛奶是105g，制作时看重量更改)
懒人土司面包的做法图解2

步骤2

加入糖30g(甜度可增加)
懒人土司面包的做法图解3

步骤3

加入高筋粉260g
懒人土司面包的做法图解4

步骤4

加入酵母3g,盐2g，用和面机，和面10分至15分钟(除黄油)
懒人土司面包的做法图解5

步骤5

加入25g黄油，继续和面至手套膜即可
懒人土司面包的做法图解6

步骤6

揉好的面团分三个部分
懒人土司面包的做法图解7

步骤7

分别擀成长条，卷起来
懒人土司面包的做法图解8

步骤8

放入450g的土司模具中，盖上盖
懒人土司面包的做法图解9

步骤9

进行发酵，发酵时放一碗热水(利于面团的发酵)
懒人土司面包的做法图解10

步骤10

发酵至七八分满
懒人土司面包的做法图解11

步骤11

上下火150度，40至50分钟(看自家烤箱温度改时间长短)
懒人土司面包的做法图解12

步骤12

倒扣晾网上，晾透后可密封保存，两三天内食用完
懒人土司面包的做法图解13

步骤13

完成。

懒人土司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-31

©本菜谱的做法由 茶底儿时光 编写，未经授权不得转载

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