免烤焦糖布丁

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刺猬没了刺啊
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2018，希望好运来找我就如这布丁般的甜蜜

免烤焦糖布丁的用料

牛奶 250ml 扣扣糖 23g
鸡蛋 2个 白砂糖 50g

免烤焦糖布丁的做法

免烤焦糖布丁的做法图解1

步骤1

准备齐材料
免烤焦糖布丁的做法图解2

步骤2

鸡蛋分离
免烤焦糖布丁的做法图解3

步骤3

煮瓶子消毒
免烤焦糖布丁的做法图解4

步骤4

30克白糖炒焦糖
免烤焦糖布丁的做法图解5

步骤5

小火焦糖色
免烤焦糖布丁的做法图解6

步骤6

赶紧倒瓶子里，不然就凝固出不来了
免烤焦糖布丁的做法图解7

步骤7

牛奶+鸡蛋黄+20克糖+QQ糖一碗隔温水搅拌至QQ糖融化
免烤焦糖布丁的做法图解8

步骤8

装瓶子里，上蒸锅，蒸10分钟，闷5分钟
免烤焦糖布丁的做法图解9

步骤9

出锅啦！第一次味道不错哦！

免烤焦糖布丁的烹饪技巧

牛奶不能比鸡蛋液多太多，不然不容易凝固
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-01

©本菜谱的做法由 刺猬没了刺啊 编写，未经授权不得转载

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