茄汁金针肥牛

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馋嘴小媳妇儿
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一款连汤都不会剩下的下饭汤。

茄汁金针肥牛的用料

金针菇 适量 肥牛 看着放
番茄 两个 盐 少量
番茄酱 一勺 香菜 适量

茄汁金针肥牛的做法

茄汁金针肥牛的做法图解1

步骤1

西红柿划十字刀口。
茄汁金针肥牛的做法图解2

步骤2

金针菇洗净，切大段。（不是很长的话就切两段即可，不要太碎）。
茄汁金针肥牛的做法图解3

步骤3

洋葱切丁备用。
茄汁金针肥牛的做法图解4

步骤4

香菜切末。
茄汁金针肥牛的做法图解5

步骤5

西红柿放入开水中烫。
茄汁金针肥牛的做法图解6

步骤6

扒了皮的西红柿切丁。
茄汁金针肥牛的做法图解7

步骤7

底油，洋葱丁炒香。
茄汁金针肥牛的做法图解8

步骤8

放入西红柿丁，小火炒出番茄汁后加一勺番茄酱，加适量的水。
茄汁金针肥牛的做法图解9

步骤9

水开后加金针菇，慢火烧开。
茄汁金针肥牛的做法图解10

步骤10

汤汁烧开后调大火，加入肥牛片。
茄汁金针肥牛的做法图解11

步骤11

再次沸腾后关火出锅，加香菜末。成功！

茄汁金针肥牛的烹饪技巧

也可在出锅前，汤中加入油菜之类的青菜，味道也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-03

©本菜谱的做法由 馋嘴小媳妇儿 编写，未经授权不得转载

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