宝宝鸡块

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宝宝鸡块,土豆泥和小鸡胸肉做出的鸡块,搭配小西红柿、洋葱末,做出宝宝鸡块,裹上自制面包粉,口感细腻柔软,备上一碗温热的小米粥,是非常适合宝宝冬季的辅食。 鸡胸肉,肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量高,消化率高,脂肪含量却和虾、螃蟹相当,非常容易宝宝人体吸收利用,含有维生素C、E,有增强宝宝体力、强壮宝宝身体的作用。鸡块中的配料,洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质营养素,小西红柿是高营养蔬菜,含番茄红素、维生素B1、B2、胡萝卜素、果胶、矿物质、蛋白质。小西红柿的微酸甜口味,可使鸡块的更鲜美、可口。 宝宝鸡块配上一碗小米粥,因为是给宝宝吃,用了大米和小米1:1的比例来做,小米的营养价值非常高,有丰富的维生素E、B1、B2、纤维素、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、镁、铁、锌、铁、铜、锰、磷、钾、钠,还含有17种氨基酸。 宝宝鸡块,烹饪方式中没有添加油脂和盐,1岁以下的宝宝也可以做辅食!

宝宝鸡块的用料

小鸡胸肉 45g 蒸熟的土豆 45g
洋葱末 1勺 小西红柿 1个
大米 1小把 小米 1小把
吐司 2片 鸡蛋 1个

宝宝鸡块的做法

步骤1

做宝宝鸡块,用萌煮•柏翠38L亲子智能电烤箱,粉粉嫩嫩的皮肤,萌萌哒的烤箱。打开烤箱第一步,先空烤10分钟。

步骤2

手机连接智能萌煮烤箱,有大量宝宝食谱可供参考。

步骤3

下面开始准备宝宝鸡块食材,小鸡胸肉、洋葱末、小西红柿、蒸熟的土豆、吐司。

步骤4

吐司去边,切成小块,在烤盘上码放整齐。

步骤5

入烤箱烤5分钟,上下火150度。

步骤6

烘烤好的吐司,表面微酥,放入绞碎器中打成粉。

步骤7

小鸡胸肉、小西红柿、熟土豆,放入料理机中打成泥。

步骤8

敲一个鸡蛋,打成蛋液备用。

步骤9

这个时候准备做小米粥。抓一小把小米和大米,洗净后,入煮沸水的砂锅中,搅拌一下,小火熬煮。

步骤10

鸡肉土豆泥捏成丸状,蘸上蛋液。

步骤11

裹上一层面包粉。

步骤12

将鸡肉土豆丸子用模具压出形状,码放在烤盘上。

步骤13

入烤箱烤15分钟,上下火150度。

步骤14

烤好的宝宝鸡块。

步骤15

这时的小米粥开花了,小米粥不要熬得太稠,稀薄一些方便宝宝食用。

步骤16

给宝宝做上这款营养冬季辅食吧!

步骤17

成品

宝宝鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-03

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