猪肉莲菜饺子

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猪肉莲菜饺子的用料

猪前腿五花肉一斤剁成馅儿 500g 面粉 适量
葱 两根 姜 一小块
莲菜 粗一点的一截就够了 花椒粉 适量
王守义13香 适量

猪肉莲菜饺子的做法

猪肉莲菜饺子的做法图解1

步骤1

莲菜先切片，然后把片切成丝，再把丝切成末，再剁一会儿就好了，葱两根姜适量剁碎掺和到莲菜里一起再剁剁。
猪肉莲菜饺子的做法图解2

步骤2

把肉馅儿和刚才剁的莲菜葱姜放到一个盆里，开始加调料：盐、花椒粉、王守义13香、酱油、味精、料酒。搅合搅合，掺和掺和，成成成馅儿啦...
猪肉莲菜饺子的做法图解3

步骤3

面和馅儿都准备好了，开始擀皮儿
猪肉莲菜饺子的做法图解4

步骤4

我能夸夸我吗，看这剂子儿切的多匀称、多漂亮。
猪肉莲菜饺子的做法图解5

步骤5

擀皮儿是个技术活。
猪肉莲菜饺子的做法图解6

步骤6

包了一半儿了
猪肉莲菜饺子的做法图解7

步骤7

煮好了，是真的很好吃，比在饺子店吃的饺子都好吃。有秘诀，就是多放点葱！

猪肉莲菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 玉女心经 编写，未经授权不得转载

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