西葫芦肉片

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西葫芦肉片的用料

西葫芦 1个 五花肉 适量
青椒 2个 葱姜蒜 适量
酱油 少量 豆瓣酱 少许
老干妈 少许 食盐 适量
鸡精 少许

西葫芦肉片的做法

西葫芦肉片的做法图解1

步骤1

将五花肉切片，西葫芦切片，青椒切片，以及葱姜蒜切好备用
西葫芦肉片的做法图解2

步骤2

锅中食用油七八成热时，将五花肉放入锅中翻炒直到泛黄，加入葱姜蒜翻炒，等到有香味，向锅中加入少许酱油、豆瓣酱、老干妈和适量的盐拌匀
西葫芦肉片的做法图解3

步骤3

将切好的西葫芦、青椒倒入锅中拌匀继续翻炒片刻，撒上少许鸡精即可

西葫芦肉片的烹饪技巧

这道西葫芦肉片主要是根据自己的口味轻重，酌情加入干辣椒和老干妈，这道菜和米饭是很好的搭档，尤其是汤汁配米饭，味道非常好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-05

©本菜谱的做法由 love小当家 编写，未经授权不得转载

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