地三鲜

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地三鲜的用料

土豆 茄子
青椒 蒜
盐 酱油
糖 料酒
耗油 淀粉

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

土豆茄子青椒切块。
地三鲜的做法图解2

步骤2

茄子切好后放盐杀下水，沥干备用。
地三鲜的做法图解3

步骤3

过油炸下土豆和茄子，捞出备用。
地三鲜的做法图解4

步骤4

调汁，放入2勺生抽，1/3勺老抽，1勺白糖，半勺醋，适量盐，还有料酒和耗油可放可不放。
地三鲜的做法图解5

步骤5

食材再次下锅，淋上调好的汁，炒匀，放入水淀粉，蒜末，出锅。
地三鲜的做法图解6

步骤6

出锅。

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-06

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