煎鸡肉

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煎鸡肉的用料

鸡腿肉 用剪刀去骨 黄油
生抽 料酒
淀粉 白糖
照烧酱（烤肉酱） 生抽
蜂蜜

煎鸡肉的做法

煎鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡腿肉用剪刀去骨。
煎鸡肉的做法图解2

步骤2

腌肉：肉中加入生抽、料酒、蜂蜜、鸡皮朝上腌5分钟。
煎鸡肉的做法图解3

步骤3

煎肉：用黄油煎鸡肉，先煎带皮的一面（使鸡肉定型），煎至两面变黄，加入大量料酒、白糖、盖上锅盖焖2分钟。
煎鸡肉的做法图解4

步骤4

OK。

煎鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 毛轱辘毛 编写，未经授权不得转载

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