臊子面

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无敌四叶草
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臊子面的用料

五花肉 200克 大料 1个
料酒 15ml 老抽 5ml
老陈醋 20ml 盐 3克
胡椒粉 少许 土豆 一个
香菇 一颗 香菜 少许
蒜苗 一颗 西红柿 半个

臊子面的做法

臊子面的做法图解1

步骤1

烧水。同时整理材料。肉土豆香菇切粒，蒜苗香菜切莫。姜切末和肉加酱油料酒黑胡椒腌制。
臊子面的做法图解2

步骤2

煮面
臊子面的做法图解3

步骤3

油温时放入花椒煸炒，加入腌制好的肉，炒制7成熟，依次加入番茄土豆香菇，再炒。最后加入500毫升水煮至成熟。水要多加，盐也要比平时稍多些。
臊子面的做法图解4

步骤4

面条熟后加入肉卤，加上蒜苗香菜开吃！

臊子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-06

©本菜谱的做法由 无敌四叶草 编写，未经授权不得转载
分类： 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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