腊肉爱花菜

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腊肉爱花菜的用料

菜花 350g 腊肉 100g
蒜苗 一根 盐 适量
味精 适量

腊肉爱花菜的做法

腊肉爱花菜的做法图解1

步骤1

花菜开水煮10分钟，沥干备用
腊肉爱花菜的做法图解2

步骤2

腊肉切片备用，我懒所以没煮。感觉腊肉不好切的童鞋，可以煮一下
腊肉爱花菜的做法图解3

步骤3

蒜苗叶切段 蒜苗杆切斜段后，从中破开，这样蒜苗的味道容易出来
腊肉爱花菜的做法图解4

步骤4

热锅下腊肉，不放油，我觉得腊肉的油脂已经很厚重了，再放油，我觉得就会显得油腻了
腊肉爱花菜的做法图解5

步骤5

我个人喜欢肉脆点，所以我炒的比较久 锅中的油拿来炒花菜，刚好合适
腊肉爱花菜的做法图解6

步骤6

将花菜倒入锅中，翻炒一分钟，因为用水煮过，这样就可以将花菜中的水气炒干
腊肉爱花菜的做法图解7

步骤7

放入腊肉，蒜苗，将蒜苗的香味炒出，放入味精，盐调味，就可以出锅了

腊肉爱花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-08

©本菜谱的做法由 懒懒林 编写，未经授权不得转载

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