尖椒牛肉

3.4万 浏览 129 收藏
收藏
阿彤木木有铁臂
阿彤木木有铁臂
＋ 关注

老贺特别喜欢吃这道菜，我不做饭的话只有叫外卖，上班下班都吃外卖的我想哭，再来老贺说给我准备了小礼物

尖椒牛肉的用料

牛肉 适量 姜丝 适量
生抽 适量 大蒜 1颗
茶树菇 差不多就行 豆瓣酱 1勺（妈妈做的豆瓣酱超级好吃）

尖椒牛肉的做法

尖椒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉昨天买的，解冻，我觉得冻货有点冰在上面更好切（忘了这是牛哪里的肉，反正很嫩而且便宜，30一斤左右以前用牛里脊炒，觉得没有这个好吃）
尖椒牛肉的做法图解2

步骤2

茶树菇撕成两半儿，尖椒切条状，少于姜丝。

步骤3

牛肉切片儿，我凭感觉切的，（切片儿容易，切丝儿麻烦）然后马嫩肉粉，大概一勺，加点水，一点点，当少于生抽拌yun
尖椒牛肉的做法图解4

步骤4

热油，放豆瓣酱，大蒜，姜丝，翻炒以后倒入牛肉，再炒个一分钟，放入尖椒和茶树菇，再炒，放少于生抽（生抽提味儿，豆瓣酱也是咸的，盐的话不要放太多，一点点，我这次没有放。）翻炒待牛肉熟透（差不多3，4分钟吧），起锅。

尖椒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-09

©本菜谱的做法由 阿彤木木有铁臂 编写，未经授权不得转载

尖椒牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

尖椒牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 尖椒牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 尖椒牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活