快手芝士焗魔芋粉

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养了只猫叫三月
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接触低碳饮食后，虽然明白要吃什么，怎么吃，但身处在不怎么便利的小城镇，就连买个全麦面包都很难，大众的饮食观念和口味依然停留在追求味蕾享受之上。食堂的菜永远都是亘古不变的几个循环菜，味道暂且忽略，但食用油却是个很重要的环节。于是在这个三九严冬，终于重新启动了自己动手丰衣足食的模式，克服一切不便，只为能够做一顿营养丰富的餐，也是锻炼自己进入一种健康的生活方式。 这个菜我是当作主食吃的，毕竟中午的时间很紧张，只能在有限的时间内尽量将营养提上去，脂肪（黄油、培根油、芝士），蛋白质（培根），碳水及维生素（青椒、菠菜），还有增加饱腹感的魔芋粉丝，替代了面条的口感。所有食材本着保留食物本身味道的原则，中间用到的调味料只有盐，如果能放点罗勒、黑胡椒味道更佳，but我还没买

快手芝士焗魔芋粉的用料

培根 5-6片 青椒 1个
菠菜 3棵 魔芋粉丝 随意咯
黄油 10g 马苏里拉芝士 30g
盐 2g 大蒜 可选

快手芝士焗魔芋粉的做法

快手芝士焗魔芋粉的做法图解1

步骤1

魔芋粉丝用热水清洗几遍后泡温水中待用，一定要清洗来去掉表面的味道
快手芝士焗魔芋粉的做法图解2

步骤2

菠菜洗净掰小段，我最喜欢的一个步骤，爱怎么掰怎么掰
快手芝士焗魔芋粉的做法图解3

步骤3

青椒洗净去瓤后切小丁
快手芝士焗魔芋粉的做法图解4

步骤4

培根切成小块，其实整片也OK啦，看心情
快手芝士焗魔芋粉的做法图解5

步骤5

椰子油的盖拧了半天没拧开，用块小黄油也不错啦，更香。所有材料备齐后，烤箱上下200度预热。
快手芝士焗魔芋粉的做法图解6

步骤6

锅热放黄油融化
快手芝士焗魔芋粉的做法图解7

步骤7

放入培根翻炒至半熟
快手芝士焗魔芋粉的做法图解8

步骤8

加入蒜末继续翻炒出蒜香
快手芝士焗魔芋粉的做法图解9

步骤9

翠绿的青椒上场
快手芝士焗魔芋粉的做法图解10

步骤10

最后加入泡好的魔芋粉丝，翻炒2分钟左右，加点盐调味，也可以加罗勒和黑胡椒
快手芝士焗魔芋粉的做法图解11

步骤11

将炒好的魔芋粉装盘，平铺均匀
快手芝士焗魔芋粉的做法图解12

步骤12

再将生菠菜铺在魔芋粉上，我喜欢菠菜脆脆的口感，也可以入锅翻炒一下平铺，味道差不多
快手芝士焗魔芋粉的做法图解13

步骤13

最后铺一层厚厚的马苏里拉芝士，这个根据个人口味了，厚薄均可
快手芝士焗魔芋粉的做法图解14

步骤14

最后放入预热好的烤箱内200度烤三分钟即可享用啦！

快手芝士焗魔芋粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-10

©本菜谱的做法由 养了只猫叫三月 编写，未经授权不得转载

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