丝袜奶茶

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最近去香港，存粹是馋涎那些寄藏在小街坡道里的老食肆。无论是否有那个“胖轮胎”的米其林宝宝推荐，那些留存已久的港式古早味，大家心中早有定数。

丝袜奶茶的用料

三花黑白淡奶 1罐 红茶包 4袋
净水 1升 炼乳 适量

丝袜奶茶的做法

丝袜奶茶的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，将净水全部倒入锅中
丝袜奶茶的做法图解2

步骤2

大火煮开，放入茶包，转小火煮8分钟
丝袜奶茶的做法图解3

步骤3

取出茶包，将茶水倒在茶壶里
丝袜奶茶的做法图解4

步骤4

将淡奶慢慢冲入茶壶里，来回拉倒几次。再将茶倒回锅中，中火煮开，挑去浮起的奶皮
丝袜奶茶的做法图解5

步骤5

关火，放入炼乳，调匀即可享用

丝袜奶茶的烹饪技巧

1.红茶选用祁门红茶或斯里兰卡红茶皆可 2.煮茶是盖盖留小细缝，避免茶香流失
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-10

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载

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