棋格饼干

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燕归晚霞
燕归晚霞
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非常香脆的一款饼干，做法非常简单，分享出来，喜欢的点个赞。

棋格饼干的用料

黄油（原味） 40g 低筋面粉（原味） 75g
糖粉（原味） 25g 全蛋液（原味） 15g
黄油（可可味） 40g 低筋面粉（可可味） 65g
糖粉（可可味） 25g 全蛋液（可可味） 15g
可可粉（可可味） 10g

棋格饼干的做法

棋格饼干的做法图解1

步骤1

黄油隔水溶化加糖粉搅拌均匀
棋格饼干的做法图解2

步骤2

筛入低粉搅拌成面糊
棋格饼干的做法图解3

步骤3

二种材料步骤一样 和好面糊后用保鲜袋装好放冰箱冷藏至稍硬，冷冻约10分钟
棋格饼干的做法图解4

步骤4

从冰箱取出用攥面棒管成1厘米厚块装，将其中一块刷上鸡蛋液后把另一块贴上去，放冰箱冷藏20分钟
棋格饼干的做法图解5

步骤5

取出切成小条正方形或长方形，将其中一条刷上鸡蛋液贴好，如图错开贴紧，再放回冰箱冷冻15到20分钟
棋格饼干的做法图解6

步骤6

取出切0.5厘米厚，烤箱上管170度，下管160度预热3到5分钟
棋格饼干的做法图解7

步骤7

预热好后放进烤箱烤15到20分钟，根据个人烤箱脾气适当调好
棋格饼干的做法图解8

步骤8

成品图，无任何修饰

棋格饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-13

©本菜谱的做法由 燕归晚霞 编写，未经授权不得转载

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