牛扎饼干

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虽说做法超级简单，可是味道是超级美味的哦 过年馈赠亲友，倍有面子的呢牛轧饼是中国台湾的传统小吃，近年引入内地，广受欢迎。牛轧饼顾名思义，由香甜的牛轧糖为夹心，和酥脆的苏打饼相结合的完美组合。

ţ的用料

一.原味牛轧饼 棉花糖 150克
奶粉 45克 黄油 60克
饼干 30对 二.抹茶味
棉花糖 150克 奶粉 45克
黄油 60克 饼干 30对
抹茶粉 5克

ţ的做法

牛扎饼干#网红美食我来做#的做法图解1

步骤1

将黄油融化。
牛扎饼干#网红美食我来做#的做法图解2

步骤2

倒入棉花糖翻拌均匀。
牛扎饼干#网红美食我来做#的做法图解3

步骤3

棉花糖融化状态关火。
牛扎饼干#网红美食我来做#的做法图解4

步骤4

倒入奶粉翻拌均匀即可。
牛扎饼干#网红美食我来做#的做法图解5

步骤5

抹茶味的做法和原味的一样，就是多了一步抹茶粉和奶粉混合后倒入融化的棉花糖中。
牛扎饼干#网红美食我来做#的做法图解6

步骤6

翻拌均匀。
牛扎饼干#网红美食我来做#的做法图解7

步骤7

趁热揪一小团放在两块饼干中间，压实即可。
牛扎饼干#网红美食我来做#的做法图解8

步骤8

完成啦
牛扎饼干#网红美食我来做#的做法图解9

步骤9

好吃好吃

ţ的烹饪技巧

1.棉花糖融化均匀后即可关火，不要过度，否则一会就硬了，不会有拉丝。2.我用的是三牛牌的苏打饼干，很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-26

©本菜谱的做法由 Alice优优 编写，未经授权不得转载

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