肠肠超爱的枣泥蛋糕

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红枣是个好东西，所以家里人备了好多好多…眼看着家里的干红枣怎么吃都吃不完，越吃积得越多，我干脆做一款健康美味的枣泥蛋糕！

肠肠超爱的枣泥蛋糕的用料

海鸭蛋 3个 低筋面粉 180克
细砂糖 60克 玉米油 40毫升
红枣（含核） 120克 泡打粉 5克
小苏打 3克 白芝麻 少许

肠肠超爱的枣泥蛋糕的做法

步骤1

先将红枣切片去核，放入开水锅内煮软，沥干水后搅成糊。

步骤2

加入白糖，搅拌均匀。

步骤3

加入海鸭蛋，继续搅拌。没有鸭蛋的可以换成4个鸡蛋。 蛋不需要打发。

步骤4

将面粉、泡打粉、小苏打一起过筛进枣泥蛋糊中，搅拌至无颗粒后再加入玉米油搅。

步骤5

将面糊倒入垫好油纸的8寸阳极模具内，把气泡震出来，最后在表面撒上白芝麻。

步骤6

入预热好的烤箱，上下火140度，45分钟。

步骤7

不需要倒扣冷却，可直接脱模。

步骤8

开吃。

步骤9

开吃。

肠肠超爱的枣泥蛋糕的烹饪技巧

喜欢吃甜的盆友，可以将食材里的白糖增加到80克，毕竟我是做给能让小盆友吃的，所以减糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

©本菜谱的做法由 第七棵愿望树 编写，未经授权不得转载

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