雪花枣

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之所以取这个名，是因为它的制作过程和雪花酥差不多，不知为何外面的零食店称它为“奶酪枣”，呵呵，不管啥名，好吃就行。

雪花枣的用料

枣 40颗 巴旦木 40颗
棉花糖 100克 黄油 15克
奶粉 20克

雪花枣的做法

雪花枣的做法图解1

步骤1

准备食材，枣要去核
雪花枣的做法图解2

步骤2

巴旦木最好要去皮
雪花枣的做法图解3

步骤3

我用若羌枣，每颗塞一粒巴旦木
雪花枣的做法图解4

步骤4

也可以用和田枣塞碧根果（半颗）
雪花枣的做法图解5

步骤5

平底锅小火融化黄油
雪花枣的做法图解6

步骤6

放入木糖醇棉花糖
雪花枣的做法图解7

步骤7

融开后加入枣，关火
雪花枣的做法图解8

步骤8

取一颗，搓一下
雪花枣的做法图解9

步骤9

奶粉里滚一下
雪花枣的做法图解10

步骤10

成品图

雪花枣的烹饪技巧

如果怕杏仁还潮，可以装进密封袋或罐，也可以像雪花酥一样独立包装好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载

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