美味麻酱面包

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别以为我是在做花卷，我是在做面包，这样做也太香了吧。

麻酱面的用料

高筋面粉 400克 酵母 5克
牛奶 260克 麻酱 2勺
盐 1勺 香油 适量
鸡蛋 1个

麻酱面的做法

美味麻酱面包的做法图解1

步骤1

将全部食材准备好备用
美味麻酱面包的做法图解2

步骤2

将牛奶面粉放入面包机，面粉中间挖个小洞放酵母，启动和面程序15分钟。
美味麻酱面包的做法图解3

步骤3

启动发酵程序，大约时间一个半小时。
美味麻酱面包的做法图解4

步骤4

将面揉成柔软的面团，发酵至原来的2倍大。
美味麻酱面包的做法图解5

步骤5

将发好的面团揉透，排除大气泡。
美味麻酱面包的做法图解6

步骤6

擀开擀成长方形
美味麻酱面包的做法图解7

步骤7

把麻酱里放2勺盐，香油适量调开，均匀地塗抹在面皮上。
美味麻酱面包的做法图解8

步骤8

然后把面皮竖着卷起来，封好口。
美味麻酱面包的做法图解9

步骤9

用刀从中间切开，不要切断。
美味麻酱面包的做法图解10

步骤10

然后拧成麻花的形状
美味麻酱面包的做法图解11

步骤11

放在烤箱里二次发酵20分钟
美味麻酱面包的做法图解12

步骤12

二次发酵后刷上蛋液，烤箱165度40分钟。
美味麻酱面包的做法图解13

步骤13

美味的麻酱面包出炉了，看着是不是很诱人。

麻酱面的烹饪技巧

1.麻酱也可以换成花生酱 。烤箱的温度要根据自己家烤箱来定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-16

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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