土豆丝卷饼

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土豆丝卷饼的用料

土豆 1个 面粉 150克
葱 1段 胡萝卜 半根
青椒 半个 豆瓣酱 30g
火腿 1根 鸡蛋 1个

土豆丝卷饼的做法

土豆丝卷饼的做法图解1

步骤1

放入150g面粉和一个鸡蛋，加入温水，和成面团
土豆丝卷饼的做法图解2

步骤2

平底锅中放油（不要太多，最好用刷子刷上一层），面团分为两个，擀成薄饼，放到平底锅里，烙成如图的薄饼。
土豆丝卷饼的做法图解3

步骤3

土豆丝胡萝卜切丝，锅中放油轻轻翻炒即可，口味偏重的可以放一点盐（因为后面饼要抹酱，所以现在不放盐也可以）
土豆丝卷饼的做法图解4

步骤4

饼抹上豆瓣酱，葱切碎，青椒切丝（如图一两条就好），火腿对半切放在饼上，把炒好的土豆丝胡萝卜放到饼上，卷起即可。
土豆丝卷饼的做法图解5

步骤5

完成
土豆丝卷饼的做法图解6

步骤6

装盘拍照。

土豆丝卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-16

©本菜谱的做法由 jiajia日食记 编写，未经授权不得转载

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