咖喱板栗牛腩饭

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咖喱饭，非常美味的简餐，各色食材都能和它搭配。动动手，就能做出一款适合女性朋友的营养美餐。

咖喱板栗牛腩饭的用料

百梦多原味咖喱 1块 牛腩 250克
板栗 十几粒 红枣 几颗
食用油 适量 盐 少许
姜片 适量 大米 适量

咖喱板栗牛腩饭的做法

咖喱板栗牛腩饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解1

步骤1

牛腩提前切小块放清水里漂，多换几次水，漂净血水，然后放清水锅内，加入姜片，烧开后洒一勺料酒，再煮沸5分钟。
咖喱板栗牛腩饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解2

步骤2

捞出，在流水下冲洗干净，放入电压力锅，倒入一碗开水，压制20分钟。
咖喱板栗牛腩饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解3

步骤3

板栗仁是买的剥好的，不嫌麻烦也可自己剥，红枣冲洗一下。
咖喱板栗牛腩饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解4

步骤4

压好的牛腩肉块和汤汁分开。
咖喱板栗牛腩饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解5

步骤5

锅烧热，放适量油，下入牛腩翻炒，如果牛腩比较肥，要把上面的肥油炒化。
咖喱板栗牛腩饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解6

步骤6

下入板栗仁和红枣，加入炖牛腩的汤汁烧开后，盖盖转中火焖10分钟。
咖喱板栗牛腩饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解7

步骤7

加入咖喱块，小火煮化，再拌匀焖成浓稠适宜的咖喱酱。
咖喱板栗牛腩饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解8

步骤8

盘中盛入米饭，浇上咖喱牛腩酱汁，稍微装饰一下，吃时拌匀即可。
咖喱板栗牛腩饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解9

步骤9

牛腩富含优质蛋白质，板栗红枣健脾肾补气血，非常适合女性的一款简单滋补美食。
咖喱板栗牛腩饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解10

步骤10

成品图。

咖喱板栗牛腩饭的烹饪技巧

这个是鲜牛腩做的，也可使用熟制牛腩制作更简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由 doreen2015 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咖喱味 香 煮 焖

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