咖喱牛腩饭

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咖喱牛腩饭的用料

牛腩 1斤 土豆 2个
胡萝卜 半根 西蓝花 适量
盐 一勺半 日式咖喱块 四分之三
蒜粒 5个

咖喱牛腩饭的做法

咖喱牛腩饭的做法图解1

步骤1

准备配料备用
咖喱牛腩饭的做法图解2

步骤2

咖喱块切碎，不切碎下锅化不开
咖喱牛腩饭的做法图解3

步骤3

牛腩冷水下锅，炒焯去血水，锅中放蒜粒炒牛腩，家里没洋葱可以用蒜粒代替此步骤
咖喱牛腩饭的做法图解4

步骤4

炒香牛腩加开水炖煮40分钟，根据牛腩软时间定
咖喱牛腩饭的做法图解5

步骤5

牛腩炖软后下土豆胡萝卜
咖喱牛腩饭的做法图解6

步骤6

在下入咖喱，如果有椰浆可以加些椰浆，汤汁会浓郁更香
咖喱牛腩饭的做法图解7

步骤7

小火一直炖煮土豆胡萝卜软烂，加入盐调味
咖喱牛腩饭的做法图解8

步骤8

西蓝花热水烫即可
咖喱牛腩饭的做法图解9

步骤9

炖煮好关火下西蓝花
咖喱牛腩饭的做法图解10

步骤10

装盘即可

咖喱牛腩饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 萌妈妈666小食堂 编写，未经授权不得转载

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