饺子

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七七小太阳
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其实很简单～煎饺，干饺，汤饺，任你选哦。

饺子的用料

猪肉 650g 大白菜 半个
芹菜 5根 大葱 4根
萝卜 3个 豆腐 一块
酱油，盐， 少许 饺子皮 3包

饺子的做法

饺子的做法图解1

步骤1

准备食材，如图。 其实饺子馅呢，没有那么多讲究，自己喜欢吃什么就搭配什么，最好呢有荤有素，有软有硬。比如豆腐，肉，其它的可以随意加。
饺子的做法图解2

步骤2

把所有的食材切细碎一些，加盐，酱油，少许
饺子的做法图解3

步骤3

这是芹菜，像这样水分比较多的蔬菜，要尽量把水分捏干，这样包饺子才不容易破皮。
饺子的做法图解4

步骤4

这是萝卜，像萝卜，冬瓜这类呢，要弄成丝，下热水焯熟，然后挤出水分，最后在切细碎
饺子的做法图解5

步骤5

所有材料，都如图切好，加盐，酱油搅拌
饺子的做法图解6

步骤6

然后入锅翻炒，加油，然后肉先炒，可以出油，接着按照菜的顺序，不容易熟的先放，或者不容易入味的，比如豆腐，然后全部炒熟，最后加入大葱搅拌。
饺子的做法图解7

步骤7

我们的饺子皮，买的现成的，因为这样可以少花时间，多包一些。
饺子的做法图解8

步骤8

干饺，水沸腾，入锅，加凉水，再次沸腾就可以出锅了，因为里面都是熟的。
饺子的做法图解9

步骤9

煎饺需要小火，两面煎微黄就行
饺子的做法图解10

步骤10

汤饺，希望什么口味，就做哪种哦。 这个汤底呢，就是猪油，盐，辣椒酱，酱油，有葱呢可以放一些葱～

饺子的烹饪技巧

馅料的水分，一定要逼出来哦， 吃不完的饺子，生的可以放冰冻里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由 七七小太阳 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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