爆炒鸡胗

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爆炒鸡胗的用料

鸡胗 300g 黄酒 适量

爆炒鸡胗的做法

爆炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗用盐清洗,多洗几遍,然后竖着切,切薄片
爆炒鸡胗的做法图解2

步骤2

切好后,放入2勺鸡精,半勺味精,半勺十三香
爆炒鸡胗的做法图解3

步骤3

然后倒入适量黄酒,注意黄酒是从手背上流下去的
爆炒鸡胗的做法图解4

步骤4

用手抓匀,腌制30分钟
爆炒鸡胗的做法图解5

步骤5

锅里放稍多油,油热就开始爆炒,一分钟就可以了,这期间一定要来回翻炒,关过火,想吃辣的可以放点辣粉进去,
爆炒鸡胗的做法图解6

步骤6

又香又嫩的鸡胗出炉啦,很简单,主要这样吃起来很嫩,,

爆炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-20

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    / 7 爆炒鸡胗的做法步骤

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