爆炒鸡胗

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爆炒鸡胗的用料

鸡胗 300g 黄酒 适量

爆炒鸡胗的做法

爆炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗用盐清洗，多洗几遍，然后竖着切，切薄片
爆炒鸡胗的做法图解2

步骤2

切好后，放入2勺鸡精，半勺味精，半勺十三香
爆炒鸡胗的做法图解3

步骤3

然后倒入适量黄酒，注意黄酒是从手背上流下去的
爆炒鸡胗的做法图解4

步骤4

用手抓匀，腌制30分钟
爆炒鸡胗的做法图解5

步骤5

锅里放稍多油，油热就开始爆炒，一分钟就可以了，这期间一定要来回翻炒，关过火，想吃辣的可以放点辣粉进去，
爆炒鸡胗的做法图解6

步骤6

又香又嫩的鸡胗出炉啦，很简单，主要这样吃起来很嫩，，

爆炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-20

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