土豆丝鸡蛋卷饼

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郭元奕
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嘻嘻，好吃的卷饼。

土豆丝鸡蛋卷饼的用料

面粉 鸡蛋
清水 土豆
食用油 白菜

土豆丝鸡蛋卷饼的做法

土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解1

步骤1

准备一个土豆，把土豆挖好削皮。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解2

步骤2

把土豆用削菜器削成土豆丝。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解3

步骤3

热锅热油。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解4

步骤4

把削好的土豆丝放入油锅中翻炒。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解5

步骤5

准备调料。调料是酱油，盐。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解6

步骤6

加入调料酱油，盐，翻炒土豆丝至熟透之后盛出锅。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解7

步骤7

准备白菜，把白菜切成大片放入油锅中煎制。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解8

步骤8

正反面煎制白菜至熟透。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解9

步骤9

准备面粉。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解10

步骤10

准备一个鸡蛋，把鸡蛋打入面粉中。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解11

步骤11

把鸡蛋和面粉搅拌均匀，加入一些清水稀释成面糊。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解12

步骤12

热锅热油，把面糊平摊入油锅中。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解13

步骤13

加热油温，正反面煎熟面糊饼。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解14

步骤14

把煎熟的面糊饼盛入盘中。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解15

步骤15

在煎熟的鸡蛋面饼上加入煎熟的白菜。也可以选用生菜。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解16

步骤16

在白菜上添加炒好的土豆丝。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解17

步骤17

把鸡蛋饼卷起卷成筒柱状。土豆丝鸡蛋卷饼就做好了。

土豆丝鸡蛋卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-20

©本菜谱的做法由 郭元奕 编写，未经授权不得转载

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