快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】

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突发奇想做的，做完后的感觉是 希望大家一定要去试一下，真的太方便了好吗，只用这一个杯子就都可以完成了！一定要感受一下这个有多方便。

快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的用料

派皮 低筋面粉 200g
黄油 80g 糖 10g
水 62g 内馅
苹果 500g 糖 30g
淀粉 14g 水 27g
黄油 10g 盐 1g
蛋液刷表面 适量

快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法

快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法图解1

步骤1

安装搅拌刀，面粉200➕软化黄油80➕糖10克放入杯内，设置高速挡8档把黄油打匀，大约30秒。
快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法图解2

步骤2

打到没有黄油块，都是粉末状。
快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法图解3

步骤3

加入62克水，然后2挡揉3分钟即可
快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法图解4

步骤4

揉好的样子
快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法图解5

步骤5

拿出来团成团，装保鲜袋冷藏半小时。
快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法图解6

步骤6

杯子换上搅拌勾，放入黄油，设置8分钟105度，1档，融化黄油
快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法图解7

步骤7

半分钟后加入切块苹果。继续翻炒
快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法图解8

步骤8

加入30克糖继续翻炒
快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法图解9

步骤9

结束后倒入水和淀粉调好的汁。然后用1挡搅拌均匀，大约20秒即可
快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法图解10

步骤10

成品如图
快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法图解11

步骤11

派皮取三分之二，擀成派盘大小的圆（我用的披萨盘），用叉子叉小孔，多余的部分擀成方形，
快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法图解12

步骤12

铺上稍凉后的苹果
快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法图解13

步骤13

其他的派皮擀成方形切条后铺在派上。编好，表层可刷蛋液。
快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法图解14

步骤14

预热烤箱190度烤15分钟后转170度烤20分钟即可
快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法图解15

步骤15

苹果派
快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法图解16

步骤16

瓜分完成✅

快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的烹饪技巧

一定要去试一下，真的太方便了好吗，只用这一个杯子就都可以完成了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-24

©本菜谱的做法由 格瑞美厨 编写，未经授权不得转载

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