油焖大虾（九阳轻奢炒锅）

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文姑娘的小食光
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油焖大虾的用料

鲜虾 250g 葱姜 适量
食用油 适量 清水 50g
碗汁 生抽 15g
老抽 5g 白糖 10g
醋 8g

油焖大虾的做法

油焖大虾（九阳轻奢炒锅）的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净，开背去除虾线，剪去须子。（用冷水，别学我忘了调水龙头温度，放了半盆热水）
油焖大虾（九阳轻奢炒锅）的做法图解2

步骤2

锅中放油，油量要比平时炒菜稍微多一些，改成中火放入大虾
油焖大虾（九阳轻奢炒锅）的做法图解3

步骤3

煎至两面微焦，用锅铲按压虾头挤出虾油
油焖大虾（九阳轻奢炒锅）的做法图解4

步骤4

加入葱姜翻炒
油焖大虾（九阳轻奢炒锅）的做法图解5

步骤5

再加入调好的碗汁，碗底没有融化的白糖用清水冲净倒进锅中
油焖大虾（九阳轻奢炒锅）的做法图解6

步骤6

盖上锅盖焖至汤汁收尽即可
油焖大虾（九阳轻奢炒锅）的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤
油焖大虾（九阳轻奢炒锅）的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-24

©本菜谱的做法由 文姑娘的小食光 编写，未经授权不得转载

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