馒头

2.1万 浏览 85 收藏

馒头的用料

酵母 5g 250g
中筋面粉(普通面粉) 500g 泡打粉 5g

馒头的做法

馒头的做法图解1

步骤1

将酵母粉和泡打粉还有白砂糖和温水,就是不烫手的水一起搅拌均匀后放入面粉一直合成这样
馒头的做法图解2

步骤2

接着放在一边等二十分钟
馒头的做法图解3

步骤3

这个是失败的一步要从新来,因为忘记了在下面放点面粉,导致粘上了
馒头的做法图解4

步骤4

用面杆压平后卷起来,切开,放入锅里,锅里有点温水,温水就是放手下去,不烫手的就可以了,这样盖上盖子,然后等半小时,他会发酵成比原来大一点五倍,底部要放点油
馒头的做法图解5

步骤5

发酵后直接拿去蒸
馒头的做法图解6

步骤6

味道还不错,但是不够结实,够软,哪里出错了?

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-28

你当前的位置:豆果美食 > 馒头

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 馒头的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活