猪油土豆炒饭

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儿时妈妈在乡下时经常炒过这道饭，每回想家的时候这种思乡的味道就想吃妈妈曾经做最好吃的炒饭…

猪油土豆炒饭的用料

大土豆 1只 五花肉 200g
蒜苗 3条 广式腊肠 1条

猪油土豆炒饭的做法

猪油土豆炒饭的做法图解1

步骤1

将米下电饭锅，煮至70%熟透，将切成粒的土豆和广式腊肠在电饭锅里一起焖煮！
猪油土豆炒饭的做法图解2

步骤2

把五花肉切片后热锅至金黄色炸出猪油后，放入蒜苗一起翻炒，加盐和老抽。
猪油土豆炒饭的做法图解3

步骤3

把饭、土豆、腊肠和猪油一起翻炒，适当增加一些老抽添加颜色！
猪油土豆炒饭的做法图解4

步骤4

装盘，享用！配点梅子或紫菜热汤，这样更满足！

猪油土豆炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-28

©本菜谱的做法由 天佑厨房 编写，未经授权不得转载

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