广式腊肠

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孤零零的鳐鱼很漆黑冰冷
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广式腊肠的用料

糖 375 克 肠衣 2袋
肉 10斤 曲酒 150克
老抽 20克 生抽 40克
盐 120克 白胡椒粉 8克

广式腊肠的做法

广式腊肠的做法图解1

步骤1

肉十斤 一半五花肉一半瘦肉切成片
广式腊肠的做法图解2

步骤2

放入所有调料开始搅拌 然后腌制一个小时 这是拿出网上买的猪肠衣用温水浸泡清洗 然后准备灌装
广式腊肠的做法图解3

步骤3

用灌肠工具进行灌装 隔十几厘米用绳子扎一下
广式腊肠的做法图解4

步骤4

挂在窗外风干7-10天 吃之前蒸熟到筷子能轻易扎透就行

广式腊肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-28

©本菜谱的做法由 孤零零的鳐鱼很漆黑冰冷 编写，未经授权不得转载

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