双皮奶

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双皮奶的用料

细砂糖 30g 纯牛奶 250ml
蛋白 2个

双皮奶的做法

双皮奶的做法图解1

步骤1

牛奶微波炉2分钟出奶皮
双皮奶的做法图解2

步骤2

蛋清打匀，把牛奶倒出来，碗底留点牛奶。蛋清和牛奶打匀后过滤3遍，再倒回牛奶碗中
双皮奶的做法图解3

步骤3

蒙上保鲜膜上锅蒸15分钟，焖5分钟即可
双皮奶的做法图解4

步骤4

夏天可放冰箱冷藏，味道更佳

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-31

©本菜谱的做法由 ✌😽✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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