巧克力面包

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巧克力面包的用料

高粉 200克 可可粉 15g
30g 3g
鸡蛋 1个 牛奶 140g
干酵母 3g 黄油 15g
巧克力 6块

巧克力面包的做法

巧克力面包的做法图解1

步骤1

除黄油外都投入面包机搅拌20分钟后加入黄油,搅拌30分钟,出膜,发酵到2倍大,排气,分3块面胚,松弛10分钟,擀成长方形,摆好巧克力,卷一圈后,将剩余多的面片切成梳子状,卷起,2次发酵
巧克力面包的做法图解2

步骤2

烤箱180度预热,20分钟烘烤。

巧克力面包的烹饪技巧


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创建时间:2017-06-29

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