可樂雞翅

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家裡有兩罐小可樂一直放著⋯只好做個簡單又好吃的可樂雞翅囉！哈哈～

可樂雞翅的用料

雞翅 10只 可樂 1罐
生抽 2小勺 老抽 1勺
料酒 2勺 姜末 或粗姜絲
蔥白 有的話可以加

可樂雞翅的做法

可樂雞翅的做法图解1

步骤1

先將雞翅中洗乾淨，斜切開口，放少許料酒、姜、生抽一勺，醃製10分鐘。
可樂雞翅的做法图解2

步骤2

粗姜絲先下油鍋爆香
可樂雞翅的做法图解3

步骤3

放入雞翅中一起炒香，翻炒後再加入生抽、老抽、料酒。
可樂雞翅的做法图解4

步骤4

翻炒至雞翅變色，加入可樂。稍微淹過雞翅即可。
可樂雞翅的做法图解5

步骤5

煮一下後，大火收汁，試味，如覺不夠鹹可以加一點點鹽～收汁至濃稠狀即可。
可樂雞翅的做法图解6

步骤6

有蔥白灑在上面會更好看，簡單又美味的可樂雞翅出鍋！

可樂雞翅的烹饪技巧

一開始如果怕有腥味，可以在雞翅切開口之前快速過一到熱水，裡面加料酒去腥，千萬不要煮太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-31

©本菜谱的做法由 Joy愛美食 编写，未经授权不得转载

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