懒人蛋羹

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浅斟ぇ朱颜睡
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懒人蛋羹的用料

鸡蛋 2个 鸡精 适量
盐 适量 脆骨肠 2根
水 2倍蛋液量

懒人蛋羹的做法

步骤1

将鸡蛋打在碗里，用电动打蛋器打30秒，也可以用手动打蛋器打或者筷子

步骤2

加入差不多蛋液两倍分量的水，加入适量的鸡精和盐，用打蛋器打匀，用滤网过滤一下蛋液（我口味偏甜，所以盐加得少，加了比较多味精）

步骤3

将脆骨肠放入水中煮开，切片（也可以用买好的烤肠，或者自己烤也可以）
懒人蛋羹的做法图解4

步骤4

将烤肠片放入蛋液，一起放进隔水炖（我用的是小浣熊隔水炖，甜品键2个半小时）就出锅了

懒人蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-31

©本菜谱的做法由 浅斟ぇ朱颜睡 编写，未经授权不得转载

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