海绵蛋糕

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孤零零的鳐鱼很漆黑冰冷
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海绵蛋糕的用料

鸡蛋 6个 低筋面粉 90克
牛奶 80克 玉米油 60克
细砂糖 80克 白醋 几滴

海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

五个蛋清蛋黄分离 最后一个全蛋打入蛋黄中 备用 玉米油倒进锅里小火加热 然后加入过筛好的低粉 快速搅拌细腻顺滑 蛋黄分次加入牛奶搅拌匀 把凉好的油面糊拌入 蛋黄糊里 开始打发蛋清 然后分次拌入面糊里
海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清分次拌入面糊中
海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

垫上油纸 放入烤盘 震出气泡 准备入烤箱
海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱150度 烤一个小时 最后在200度温度上色10分钟 出来的样子气孔均匀
海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

出来的样子 松软可口
海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

背面也很松软
海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

完成图

海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-31

©本菜谱的做法由 孤零零的鳐鱼很漆黑冰冷 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

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